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Les 19 & 20 novembre, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs a inauguré le label World’s French Restaurant

 

En présence du Maire de Nancy Mathieu Klein, sous l’égide du Secrétaire d’État Jean-Baptiste Lemoyne et du Ministre délégué Alain Griset, nous avons eu le plaisir de remettre les premières plaques qui récompensent les restaurants francophones et francophiles à l’international. 

Félicitations à nos restaurateurs venus d’Allemagne, Belgique et Espagne :  Lhorizon, Restaurant Pastis, Urbia Jatetxea, Restaurant L’Alegria , La table Can Ceret.

Merci à nos intervenants qui ont débattu et enrichit les 6 tables-rondes organisées spécialement pour l’inauguration. Elles nous ont prouvé que le secteur est capable d’évoluer pour continuer à séduire ses clients, former et accompagner les apprentis indispensables à la transmission du métier.

Un grand merci à nos Entreprises du Patrimoine Vivant, partenaires de notre label. C’est un réel plaisir pour l’AFMR de partager des valeurs communes autour de l’amour de la gastronomie et de l’artisanat de qualité.
Merci à Le Bourrelier, Maison Antolin, Forge de Laguiole, Coutellerie Nontronnaise, Cristel, Manufacture deux-ponts, Distillerie Combier, Ateliers Nectoux 

Merci encore à vous tous et à très bientôt lors d’un nouvel événement World’s French Restaurant ! 

 

 

 

 

Inauguration du label World's French Restaurant

 

L'Association Française des Maîtres Restaurateurs est engagée pour la promotion d'un modèle de restauration français durable et responsable. Avec le titre d'Etat de Maitre Restaurateur, les adhérents de l'AFMR sont des ambassadeurs des terroirs, des savoir-faire culinaires et les défenseurs de la gastronomie. 

 

Les 19 et 20 novembre prochains, l'Association Française des Maîtres Restaurateurs organise à Nancy le lancement de son label à l'international : World's French Restaurant.

 

Au programme : 

  • Remise de plaques TWFR aux premiers labellisés
  • Des invités de marque : Ministres, Métropole de Nancy, Chefs étoilés, Entreprises du Patrimoine Vivant, Experts,…
  • Des conférences avec des thèmes passionnants autour de la restauration : locavorisme, créativité en cuisine, emploi, économie, tradition et modernité
  • Un dîner de Gala
  • Echanges avec des journalistes

 

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